(補)
☆ 上週在《Cape. Cafe》吃焗烤，店員說：「你是我們的老顧客，所以這個一定要給你一張 ～」
喔喔是距離《Cape. Cafe》不遠，位於崇學路上賣韓國服飾和輕食的開普二號店《仕女伯爵》折價券！！
之前一直沒有去瞧瞧，是因為我平常買衣服的次數也不多，
很少會為了看衣服進去一家店，也就是說，有需要才會去的類型XD
可是因為有這可口的法式 Quiche 鹹派.... 《Cape. Cafe》可沒有供應，那就去《仕女伯爵》看看吧！
＊ 店名：仕女伯爵 (開普 2 號店)
＊ 地址：台南市東區崇學路 271-2 號
＊ 電話：(06) 289-5215
＊ 營業時間：週一到週五 13:00 - 21:00 / 週六到週日 10:00 - 18:00
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☆ 這家服飾精品店比較特別，客人不僅可以看衣服，也歡迎客人在店內品茶，營造輕鬆的氛圍，
茶類是法國瑪黑茶 (Mariage Fre'res)，是源自 1854 年的高級法國茶，
另外還有手作輕食套餐 (鹹派/鬆餅/餅乾) 等選擇，可加 NT 120 飲品。
☆ 稍微倒帶一下，回到進入《仕女伯爵》之前。
一開始有點擔心，賣服飾又兼餐飲會不會讓衣服沾染上食物味道，
結論是不會喔，後面有一間隔離的小廚房做輕食，不用擔心食物味道飄出來。
輕食座位大概有三個兩人桌和一個四人桌。
桌上和櫃子上都有服飾雜誌。
店內擺設簡單雅致。
好美的時鐘 ～
架子上擺著剛剛介紹過的法國瑪黑茶。
桌上擺著美麗的小花 ～
今天是為了吃法式 Quiche 鹹派而來，當然要點這道囉！！
派皮是店家自己手捏的，捏得比較薄，自製內餡是微辣豬肉，馬鈴薯，蛋和菇類，
吃飽後問店家，說為了降低鹹派熱量，少加起司而增加蛋的份量，大概 600 多大卡，比一般鹹派熱量少一些。
我必須說豬肉的微辣度抑制得非常好，再辣就是重口味，少一點就達不到畫龍點睛的效果，非常棒！！
另外派皮捏得薄，相對餡料就要多，這點吃起來也很過癮。
沙拉醬是店家自己調的千島醬加蘿蔓，稠度較濃，但因為沙拉份量不多，
我有建議店家不用放得那麼多，光一點點味道就很夠了。
另外剛剛有看到盛著整個套餐的是個木托盤，雖然裝盤漂亮，
但是因為吃鹹派會到處掉屑屑，要吃得很優雅不讓任何屑屑掉到桌上..... 有點困難，
加上那個木托盤的固定性不強，切鹹派的時候會給你轉圈圈.......
而且是用抹刀切派，在刀子不鋒利的狀況下盤子無法固定，這樣會不太好切，
看是換個有邊的盤子，或是下面再多墊個餐巾紙，這樣客人吃鹹派會比較不那麼拘束。
以上建議當天都有提供給店家，希望下次去光顧，可以更輕鬆地優雅吃派XD
飲料我點了 Twinings 仕女伯爵，剛將茶水倒入杯子就聞到濃濃的柳橙味，非常舒服，檸檬香倒不是很明顯。
伯爵茶之類的柑橘香氣本來就較為濃郁，但有些喝起來還是會有澀味，
但這款 Twinings 仕女伯爵完全不會 ～ 是一杯柑橘 / 檸檬香氣芬芳又會回甘的好茶。
也對，吃完鹹派喝杯茶，比喝杯咖啡還要解油膩XD
不過沒有供應咖啡比較讓我驚訝，因為《Cape. Cafe》的咖啡都在水準之上，
既然《仕女伯爵》的重點是擺在『品茶』上，可以做個市場區隔也好。
服飾部分，店家在臉書上都有 po 各樣貨色以及新貨到時間，有興趣的朋友可以直接造訪 ～
買衣服買累了，也有輕食套餐可以填飽肚子，看樣子是個既悠閒又貼心的小天地。
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