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130918 台南‧綠綠小麥麵包廚房

(補) ☆ 這次和韓仔小聚,她意外提到了想要去的新店家, 也就是開在誠品舊址的樂尚生活館內的《綠綠小麥麵包廚房》, 我們家沒吃過這家麵包幾次,大多是買德式烤布蕾, 不過開在樂尚生活館的《綠綠小麥》有額外賣一些餐點,想說來試試看。 店名:綠綠小麥麵包廚房 地址:台南市東區長榮路一段 181 號 電話:(06) 200-5192 ========================================= ☆ 店裡的木製裝潢氛圍讓我一進店就覺得很舒服 (← 你這個木頭控!!!) ~   跟其他《綠綠小麥》門市一樣固定販售麵包, 韓仔對德式烤布蕾很有興趣,可惜我們今天吃完的結果是她飽到吃不下XD 店內座位的部分有像吧台的位子, 也有適合聚餐的 4-6 人座,大概有兩處,加上三處的兩人座,店內座位大概 15 個。 先來探險一下再來點餐XD   其實來之前韓仔就有拍過 Menu 給我看過,所以大概都決定好要吃啥了。   本來想說造訪一家新店要錯開餐點吃吃不同的東西, 結果弄下來我們兩個點的東西除了抹醬/飲料不一樣以外其他都一樣 Orz 整體看下來送餐速度不慢,不過人多時就不知道了 (聳肩) ~ 【濃湯】   這道濃湯不錯,湯裡料很豐富,湯也很濃稠,加上我很喜歡湯裡放大塊一點的麵包丁, 唯一缺點是 這濃湯不夠熱 ,不是說快要冷掉,而是感覺起來並非一煮好就上桌的熱度, 感覺有稍微閒置片刻再送上桌,加上店內冷氣很強,所以很快就降溫了。 【經典烤盤餐‧麵包】 本業畢竟是麵包店, 所以麵包量比菜多是正常的XD 我們兩個的麵包略有不同,上排是韓仔的,下排是我的。 因為每個口味都想試試看,所以就交換吃啦。 麵包的口味有滿多種的,有脆脆的薄餅,巧克力/蔓越莓/起司/亞麻子/番茄等歐式麵包, 烤過後熱熱的很好吃。   不過我得說,每款麵包需要加熱的程度不一樣,就薄餅或法國麵包本身就比較硬, 跟其他麵包加熱同樣時間, 真的硬得不像話 Orz 所以這樣無形中會有缺憾,就是有些麵包太硬不好入口,也很難切 QQ 【經典烤盤餐】 我們比較遺憾的是右上角那格只放了一小盒奶油抹麵包, 要是可以放其他抹醬或配菜多好啊 Orz 上排第一格是燻雞,除了煙燻外還有做一些調味,微鹹的口感和麵包很搭, 第二格是我的抹醬‧洋蔥鮪魚,口感 OK ...

130909 & 130916 Cape. Cafe 暑期新菜單

(補) ☆ 其實《Cape. Cafe》的兩套新餐大概 8 月就推出了, 只是小姐我... 只顧著吃 (被打) ,一直忘記帶相機拍下來 Orz 說起來這兩套新餐也都各吃過好幾次了,覺得真的不錯, 現在也出現在店家的新 Menu 上了,誠摯推薦給大家喔 ~ (1) 鹽烤杏仁花生厚片套餐 (NT 200)   先來講 9/16 補拍的鹽烤杏仁厚片套餐 ~ 雖然《謬思手作屋》也有推出花生杏仁厚片套餐,不過還是有點不一樣,   《Cape. Cafe》的杏仁有經過鹽烤,所以會帶點微微鹹味, 配上抹了花生醬的厚片吐司,鹹甜交錯的味道很好。 不過論吐司大小的話,《Cape. Cafe》的偏小,吐司厚度也比較薄。 店長曾請我吃過兩塊楓糖厚片,因為有些客人不愛吃花生醬, 希望有其他口味替代,現在還在實驗中, 楓糖厚片也不錯,不過上面就不要再灑太多糖粉了,會太甜。 有別於《謬思手作屋》的黑胡椒火腿肉片和水煮蛋切片, 店家採用嫩蛋捲和好吃的德式香腸,以橄欖油料理所以一點都不膩, 來個嫩蛋捲的斷面,這家的蛋捲真的非常好吃, 加了牛奶調味真的超級無敵嫩的啦 ~~   就目前為止,要說在台南我喝過最濃的咖啡,一定是《Cape. Cafe》的店長拿鐵, 我也不是喝遍台南所有店的咖啡,只是要說自己最喜歡的,是這杯店長拿鐵, 奶泡濃密不說,獨到的苦味和濃郁感真的非常棒。   (2) 經典大盤系列‧牛肉總匯蔬菜蛋捲套餐 (NT 240)   之前我都沒敢點這道新餐,是因為自己後來變得不太想吃牛肉, 可是這道新餐的牛肉是切成方塊,比例上不算多, 和蛋 / 西洋芹 / 番茄 / 玉米一起煎,變成厚厚的總匯蛋捲, 不過真要說起來,這道是比較重口味的喔 ~   經典大盤的固定配菜是炒菇,番茄,花椰菜和地瓜, 不過那天我去時地瓜換成了店家自製的洋芋泥,但是 非常好吃 !!! 我現在去外面用餐都很怕遇到只顧著加美乃滋的洋芋泥, 但是《Cape. Cafe》的洋芋泥使用大量洋芋,微量的蛋和一點點地瓜, 打成非常紮實的泥狀,一點都不奶,口感也很清爽。   再來說說麵包,總匯蛋捲配的麵包是全麥麵包和軟法麵包, 一定要特別提一下這個神奇的軟法麵包,一入口就覺得真的有股特別的香味, 後來問店長,是塗了《Cape. Cafe》自製的香蒜醬...

韓劇│聽見你的聲音

片名:聽見你的聲音 導演:《清潭洞愛麗絲》趙秀沅 編劇:《Dream High》朴惠蓮 集數:18 演員: 《祕密花園》&《學校 2013》李鍾碩 (飾 朴修夏) 《最後之舞請與我一起》李寶英 (飾 國選律師‧張彗星) 《祕密花園》&《絕不認輸》尹相鉉 (飾 國選律師‧車貫宇) 《我人生的甘霖》李多熙 (飾 檢察官‧徐度妍) 《善德女王》鄭雄仁 (飾 閔俊國) 《想你》& 《擁抱太陽的月亮》&《閣樓上的王世子》金所炫 (飾 少女/張彗星) 《千日的約定》金海淑 (飾 張彗星母親‧于春心) 《學校 2013》尹朱尚 (飾 國選律師‧申常德)  《清潭洞愛麗絲》崔星俊 (飾 崔柳昌) 《九回時間旅行》鄭東煥 (飾 法官‧徐大碩) 《阿娘使道傳》&《最佳李順新》金光奎 (飾 法官‧金共肅)    《監視者們》金秉玉 (飾 黃達鍾) 《張玉貞,為愛而生》金佳恩 (飾 高成彬) 朴斗直 (飾 金仲基) ※ 資料 & 圖片來源:韓國偶像劇場    ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆ 這部戲,絕對是 2013 年韓劇最棒的一部!!! 除了去年製作和集數上都比較小品的《仁顯王后的男人》, 2013 年目前劇本寫得最棒的,真的是《聽見你的聲音》!! 坦白說我也很意外劇情連貫得這麼好, 編劇朴惠蓮在《Dream High》的劇本也不錯,但聽說還是略有遺憾, 在《聽見你的聲音》,故事的節奏掌握 / 高潮起伏已臻完美! 近年來改拍例子層出不窮,看到這樣的好劇本真是讓人高興到落淚, 加上細節佈置精密,鋪梗有理,全 18 集都醞釀在明快節奏/緊張氣氛中,讓人拍案叫絕! 我還是等冷靜一點了才開始寫評,像老姐那種剛看完就寫的, 在感受上真得像是在旋轉門裡轉啊轉地出不來啊XDDD ※ 演員 ◎ 李鍾碩 (飾 朴修夏) 修夏狗狗你可不可以跟我回家 ~ (被打) 坦白說,看完《聽見你的聲音》後再回去看《學校 2013》, 就會知道李鍾碩在《聽見你的聲音》不僅戲分更重,在感情的鋪陳上也是這部戲著墨更多, 換言之,修夏可愛鬼賣萌的機會也更多XD 雖然在《學校 2013》跟金宇彬實在很腐 (喂),可是撇除這點, 李鍾碩飾演的高南舜大部分都是個被動,安靜的角色, 有種游離世外的感覺,但看不太出情緒,所以我才說『朴修夏』這個角色比較有空間...