150829 天下第一吃貨武道大會第二屆‧晶英酒店 七股海鮮宴

(補)

☆ 咳咳！恭喜第二屆『天下第一吃貨武道大會』隆重登場！！！！

地點.................. 還是晶英酒店 晶英軒 (被毆)

沒辦法，只有這裡會推出比較特別的餐點咩，

就算是同一地點，能夠嘗鮮以及一飽五臟廟，對吃貨而言才是比較重要的事XDDD

 

鏘鏘鏘 ～ 大家就是被這七層海鮮蒸籠給吸引了XDDDD

上次我們也在這裡品嘗『極品烤鴨宴』，原本以為是季節限定，沒想到是長期的....

所以，搞得大家在海鮮還沒上桌前 (需等待 15-20 分)，眼神一直飄向隔壁桌的烤鴨宴XDDDD

就算吃過了，烤鴨宴還是很吸引人啊XDDDD

 

等待蒸籠上桌前只能盯著這盆擺飾配話解悶XDDDD

☆ 今天的與會成員，除了上次的元老四位，

這次又多了新人兩名，是 Michelle 歐膩的同學 小一 & 小一男友，

增加成員還有一個原因：七股海鮮宴只有湊齊六人才能開鍋 ～

準備上菜時就送來沾醬共六種，最右邊兩種可沾蒸籠燒賣，剩下四種可沾各類海鮮，

從最右邊至最左邊：芥末醬，白濁醬，魚露，醬油 (好像是)，鳳梨醬，台南醬油膏。

用筷子淺嚐一下，發現除了最左邊的醬油膏和鳳梨醬，其他都會辣，

看樣子我大概只會沾點鳳梨醬試味 or 不沾....

 

吃蒸籠燒賣等就是要配茶解膩 ～

好了！！！七層蒸籠上桌了 ～

我們幾個跑去拍照的簡直把那蒸籠當做比薩斜塔了XDDD

  

第一道就是蚵仔啊啊啊啊啊 (尖叫) ～～～～

連殼都一起下去蒸了，但蚵仔本身是滿大的，也不會有腥味，口感超級棒 der >W<

(連平常不吃蚵仔的 R 先生也都吃下去了，也說不錯，可見蚵仔品質 & 料理手法都很好)

 

第二道是鳳梨午仔魚，肉質非常細嫩，搭配鳳梨醬吃很好吃。

 

第三道是外觀很可愛的潮鯛鮮魷餃，但內餡口感也不是蓋的，

不得不再次稱讚晶英酒店製作各式餅皮的手上功夫真的很棒！！

  

第四道是眾人搶破頭的蛤蠣XDD 我還曾說要拿麵撈來撈咧 ～～ XDDDDDD

 

第五道是生白蝦，七股沒產大明蝦有點可惜，所以蝦子沒說很大隻，我們還自備塑膠手套等著剝蝦，

 

平均一人都可以吃個 6-7 隻，而且晶英酒店還相當貼心提供檸檬水給大家洗手去味，

 

第六道是龍膽石斑，肉厚肥美，Michelle 歐膩還誇讚說你們台南的魚都很健康XDDDDD

第七道是虱目魚燒賣，不用沾醬就已經很有味道，重點是很大顆！分個兩三口才可食用完畢XD

 

第八道是在地時蔬火鍋，加上蛋液煮成粥狀，可自加芹菜/蔥/白胡椒食用，

 

說老實話我們覺得水太多，份量應該可以控制在用個小陶鍋煮的範圍就可以，

而且這是最後一道，大家也差不多都飽了，煮太多也浪費，

最後，應該要煮得更稠才行，我撈到第二碗才比較有米粒。

 

加了芹菜跟白胡椒是滿提味的，但因為水太多，很稀，本該是蛋液濃稠的粥，卻沒看到蛋花 Orz

然後，因為最後這一道火鍋有點小插曲，所以晶英招待了水果盤給大家享用。

 

水果盤後最後的甜品隨之上桌，

甜點一掃大家對粥的不滿，連連稱讚，因為這道重焙烏龍霜淇淋真的非常好吃！！！

 

霜淇淋帶著一股清新茶香，配上裹蜜的堅果非常好吃 >W<

我連下面的餅乾都瞌光光XDDDD　還把老姐的份也吃掉了 ～

 

最後一定要來個與鑼的大合照 ～

 

整體說來，兩次來晶英酒店 晶英軒用餐的感受不同：

極品烤鴨宴因為一人可吃 4 份捲餅的緣故，是快速飽，較重口味；

七股海鮮宴是細細品嘗各類海鮮的肉質，是漸進飽，偏清淡不油膩，

各有千秋，但若談整體完美性，烤鴨宴勝出，七股海鮮宴的最後那鍋粥還需改良改良才行。

那下一次吃貨武道會，又會是晶英軒的極品烤鴨宴嗎？(笑)