＋＋＋2015.05.05 店家於臉書上宣布歇業＋＋＋
(補)
☆ 我想從沒有一家店可以讓我觀察這麼久才開始寫食記的，
雖然《大西屋》不是所有料理我都喜歡 (這也是我觀察這麼久的原因)，
但我還是好想推薦他們家咖哩飯啊！！！！！！！
＊ 店名：大西屋 日本家庭料理
＊ 地址：台南市東區崇明路 582 號
＊ 聯絡電話：0989 708 849
＊ 營業時間：週一 11:30 - 14:00 / 17:30 - 20:30
週三 17:30 - 20:30
週四 ~ 週日 11:30 - 14:00 / 17:30 - 20:30
＊ 公休：週二整天/週三早上 & 中午
＊ 備註：定食/咖哩醬皆可外帶
＊ 店家臉書：大西屋
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☆ 今年剛開業，喜愛背包客旅遊的大西夫婦，在台南開了日式家庭料理餐廳。
其實現在店面的內部陳設跟我第一次來《大西屋》有稍微變化，不過我最喜歡現在的陳設，
配合店裡常會出現的兒童客人，大西先生自己安置了低矮木桌，方便兒童落座，店內也有專用的兒童椅，
店裡的客人中，除了家庭團體客外，像我這樣的一人客也很多，所以也有兩人座。
不定時推出的新菜單，照片會刊在大西屋臉書喔。
下次來試試看炸海蝦咖哩。
櫃台 ～ 外場由大西屋老闆娘負責，待客誠懇客氣，沒有客人需要服務時則會在廚房幫忙。
青森出身的大西先生在店內空白處畫上青森溫泉地圖 ～
大西屋菜單。
既然要介紹咖哩就點基本款‧日式原味咖哩飯 (NT 80)，加 NT 20 有沙拉。
搭配了店家自製的和風醬，清爽不利口。
好了，你是不是要跟我說這咖哩看起來很普？為啥馬鈴薯只有一點點？
《大西屋》咖哩的做法比較不同，把所有食材打成泥狀和咖哩一起燉煮，所以這家的咖哩味道濃郁帶點微辣，
吃到一半時會發現如果沒有拌開的咖哩表面會有一點凝固狀，
老闆娘說那是加了南瓜的緣故，為了讓咖哩保持濃稠的口感，
這樣的稠度和做法好處在於不管拌飯拌麵都非常適合，把咖哩拿來沾沙拉/豬排雞排或是玉子燒都超級搭，
重點是，完全不會影響我剛剛講的那些配料的原味，反而有加分作用。
我沒有推薦《大西屋》雞排或豬排，是因為我個人心中最喜歡的做法還是非《杏子豬排》莫屬。
不過對男生來說飯量也不夠，就請自行跟店家說要多一點飯吧。
單點玉子燒 (NT 70)，一份切六塊，我看每次都是一桌單點一份然後大概 2-3 人分食，
但我都是一個人瞌掉一整盤XD
上週才剛恢復供應，不過因為製程耗時過久，一天限定 10 份。
這道玉子燒的調味很簡單：柴魚高湯和牛奶，為了不掩蓋應有的蛋味而如此處理，
有些口味較重的客人，店家推薦可淋醬油搭配食用；
或是像我們這些有點咖哩飯的客人就可以直接沾咖哩吃，超推 ～～～
不知為啥，沾了咖哩吃的玉子燒反而本身淡淡的甜味更明顯。
像我討厭台式咖哩，公司附近就有供應如此好吃正統日式咖哩的《大西屋》，真的很高興！！
在玉子燒還沒恢復供應前，為了嚐嚐《大西屋》的蛋類料理，我都是點咖哩蛋包飯 (NT 120)，
配著咖哩吃也很棒，下次有吃再補拍上來。
☆ 整體來講《大西屋》是平價料理，老闆在處理食材時相當用心，
也不定時提供季節性新菜讓客人換換口味，
雖然出餐比較花時間 (約 15 分)，但會儘量配合客人需求。是一家不錯的店喔 >W<
特別是我喜歡的咖哩，真的很推薦喜愛日式咖哩的朋友們試試看喔 ～
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