(補)
☆ 想想說為了不要讓我的錢白花 + 照片白拍,我還是寫個食記好了XD
台南市育樂街最近開了好幾家新店,
包括這家《尹賀和風拉麵屋》,高雄連鎖店《提摩希》,還有一家是賣洋蔥澆蓋飯的,
我們家最近非常喜歡去吃《尹賀日本料理》,所以對這家拉麵屋也是萬分期待,
之前就先拿過 menu,價位挺便宜的(NT$80 ~ NT$100),
畢竟是開在以學生客群為主的育樂街啊,當然不能太貴囉。
找個時間和老姊下班時一起去吃,結果,不太滿意。
基本上這家店的風格還挺像拉麵屋的,裝潢很簡單,用餐環境也不錯,
老姊點豚骨烏龍麵,我點味增烏龍麵,
基本上這兩碗麵看起來還真的沒啥不同,差別只是味增的顏色較深而已,
◎ 豚骨烏龍麵
◎ 味增烏龍麵
麵條是買日本烏龍麵煮的,口感很滑很有彈性,
最讓我們稱讚的是叉燒,肉軟軟的很好吃有很有味道,不像台灣會做的乾乾的。
最後讓我說這家店會是半地雷店的重點來了,
一碗拉麵的湯頭非常重要,大多日本拉麵的湯頭都用雞骨或豬骨加昆布等去熬煮個好幾小時,
我當然相信《尹賀和風拉麵屋》也有此等用心,
但我要說他如果真的熬了好幾小時的湯頭,那也是白熬了,
因為這家店在麵裡放了一種非常酸的筍乾,酸到整鍋湯頭的味道都被蓋掉了,超級恐怖,
老實說,我們吃起來感覺超像酸辣湯 Orz 到底是不是在吃拉麵啊 = =+
我們明明是點不同口味的麵,但被這超酸筍干一弄,味增和豚骨吃起來簡直一模一樣,都是酸味 = =+
我會說這是半地雷店是因為也許有些人可以接受這筍乾超乎想像的酸味攪和在拉麵湯頭裡,
但是吃過後我們是 100% 不能接受的人 Orz 因為連一丁點湯頭的原味都感受不到。
看樣子,我還是吃《尹賀日本料理》就好了,拉麵屋就算了唄。
等哪天如果他忽然發現自家的湯頭這麼酸而有改進時,我才會再度光顧吧。
☆ 昨天觀姊找到 痞子蔡的部落格 了!喔喔好棒啊 ~ 可以來查查他好久沒出新書的原因了,我相信兩岸三地的同胞都在等。 ☆ 認識我的人都知道,我喜歡看書,網路小說也會翻翻, 但是就是死也不看藤井樹、九把刀這些作家的小說, 跟我說再多遍我都不會想去翻,除非沒書看,就找標題順眼的吧。 這個就叫一切隨緣,好看難看只有一線之隔。 為什麼會這麼不想看?藤井樹和九把刀都是學生圈子裡很紅的作家啊, 我也是個愛看書的人,對我來說應該是很有趣的啊, 可是!看書也是要挑的,尤其在這方面我挑得很。 九把刀的書我沒看過幾本,真正有看幾頁內容的是《等一個人的咖啡》, 所以我不敢妄下評論,也怕被九把刀的眾多 FANS 給痛毆; 至於藤井樹嘛...嗯,我想我的言論應該可以放肆一點, 我討厭在寫文章時用火星文、注音文和髒話和過多的表情符號, 因為,難道你不會覺得這種文章看起來很沒格調嗎? 第一次看藤井樹的書是《我們不結婚好嗎?》,我覺得這本還好, 後來再去翻藤井樹的書,幾乎一頁文字,就有很多髒話和注音文, 這樣的小說,這樣的作品,我真的看不下去。 你要創作隨性的角色,那就隨便你去寫,但需要這麼多髒話來強調嗎? 後來我真的懶得去看藤井樹的書了。 雖然他出書超快,你可以說月月有新書上市, 可是鑒於之前看過的印象和故事大綱,我覺得這真的沒意義。 而為什麼我沒習慣去翻九把刀的書,你可以說書太多我不知從何看起, 也可以說我怕他和藤井樹是個同一個 Type,然後再失望一次。 ☆ 扯遠了,我是要講痞子蔡。 他的作品我每本都有,不過他出書出很慢, 我家書櫃裡大量充斥著英、美、日作家的作品,台灣的超少,都扔光了, 只有痞子蔡這個台灣作家在我家書櫃佔了一席之地, 所以,他很特別。 髒話,男生寫的書多多少少都會有,但是要看你懂不懂格調而使用多寡, 火星文,照理說寫文章是不該出現的,又不是在聊天, 表情符號, 照理說也不會出現,因為是在寫文章,不是在聊天!! 痞子蔡的書幾乎沒有這些問題,這是我喜歡看他書的第一個原因。 第二個原因,有關愛情。 雖然痞子蔡的小說都是愛情故事,可是他不會刻意強調愛情這部份, 他讓故事以淡淡的筆調進行,不會強調愛得死去活來、天長地久, 會強調愛得死去活來、天長地久的我都看膩了,也把這種書都扔了, 因為看多了就沒意思,有時還會反胃。 他主要強調的是男女主角相處、互信和理解的過程, 還有以文字來描述細...
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