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150603 CAPE CAFE 一號店搬家後新開幕!(6/9 更新)

(補)


之前位於台南市崇仁街的《Cape Cafe》一號店已經搬遷到新地址,


為了徹底解決油煙問題,以及擴大廚房,


在東門圓環選了一處老房子重新開幕 ~


CAPE CAFE(1).jpg  


CAPE CAFE(2).jpg  


* 店名:CAPE CAFE (開普咖啡)


* 地址:台南市東區東門路 267 巷 1 號


* 電話:(06) 208-7120


* 營業時間:9:00 ~ 17:00


* 公休:無


==================================


一開始 5/15 重新開幕時,5/15-5/17 用餐是全面 8 折,


不過那陣子也是菜單最亂的時期,也有看到回去捧場的常客評價不佳,


表示潛艇堡份量少,麵包太乾,餐點價格又上漲,C/P 值大不如前表示很哀傷,


之後開普夥伴在新舊菜單中做評估後,保留部分大家喜愛的經典舊菜單,再加上一點新料理。


眾所皆知我也是《Cape Cafe》的常客,沒有開幕頭三天就衝去報到的確很怪,


一來是我剛好在減肥,已經連續一個多月午餐不吃,靠豆漿為生 (XD);


二來是我想說新店剛開想必很亂,加上又有人反應不好,


想說多等一陣子,等都調整好了再去寫食記會最準XDDD


 來瞧瞧我們變身後的《Cape Cafe》一號店 ~


入東門圓環第一個小巷口就是《Cape Cafe》的老房子,騎慢點免得錯過XD


巷口有點小,不過庭院可供停車,汽車停圓環喔。


映入眼簾是一棟三層老房子,


CAPE CAFE(3).jpg


旁邊的看板被開普夥伴大張旗鼓地畫上了插圖XDDD


CAPE CAFE(4).jpg


他們只有租一樓跟庭院,上面的 2F/3F 別人承租,要做料理烘焙教室。


CAPE CAFE(6).jpg


這三層樓真是色彩繽紛啊 WWWW


1F 的《Cape Cafe》黃色牆壁顯眼XDDD 這處老房子採光好,陽光照射下更是顯眼。


CAPE CAFE(5).jpg  


溜進店裡,大概 3-4 桌客人,熟悉的開普夥伴也開心 SAY HELLO ~


CAPE CAFE(7).jpg


CAPE CAFE(8).jpg


三號店曾經推出的焦糖生乳捲和巧克力布朗尼也來這邊報到,


搭配上一號店原本的餐點,變成有更豐富的選擇了。


CAPE CAFE(9).jpg  


店內的裝潢我還滿喜歡,用四種單一色交織出簡單俐落的感覺,大有承襲一號店舊店的風格,


CAPE CAFE(12).jpg


下面這幅畫是不開心的女士喝了開普咖啡後笑顏逐開,


但角落有對情侶在那邊所以我不好意思拍全景XD


CAPE CAFE(13).jpg


店內處處也都有植栽裝飾,增添綠意 ~


CAPE CAFE(14).jpg


CAPE CAFE(18).jpg


廁所看起來很不錯 >W<


CAPE CAFE(15).jpg


點餐完結帳後餐具自取喔。


CAPE CAFE(16).jpg


最下面的舊手提箱也是以前一號店時就有的產物XD


很喜歡質感好的木桌散發出來的溫暖色澤。


CAPE CAFE(17).jpg  


我一開始都沒發現廚房在哪,只有看到做飲品的吧台 (滿喜歡背後牆壁的顏色),


CAPE CAFE(10).jpg


結果廚房只看得到一個神秘的小出菜口XDDDDDDDDD


CAPE CAFE(18).jpg  


這樣就沒有油煙問題了 >W<


來瞧瞧 Menu,前一天倫敦男孩已經來過,所以我今天是直接先電話點餐,


不過他拍得不大清楚XDDD 所以我還是自己跟店員要 Menu 來拍。 


Menu (1).jpg


Menu (2).jpg   


這次多了義大利麵直麵以及墨西哥乳酪薄餅兩種新菜色,輕食料理套餐就是以前的經典大盤,


想說造訪新店,就是要點以前完全是新菜色的選項會比較有趣XD


附餐一樣可選 NT 100 內的飲品,多的補差價,除了沙瓦/冰沙/莊園茶有半價優惠。


以前一號店沒有摩卡,現在有黑摩卡咖啡冰沙,下次來試試 ~


還有果汁類也變多了,開普夥伴在飲品類也是非常用心滴。


好喝的濃湯和清爽的水果優格沙拉先上桌了,


濃湯.jpg


水果優格沙拉.jpg


再來是主角登場啦 ~~~


◎ CAPE CAFE 墨西哥乳酪薄餅‧青醬野菇時蔬烤餅 (NT 250)


青醬墨西哥乳酪薄餅(1).jpg


奴喔喔喔喔喔喔喔喔喔這個好讚啊 ~~~~~~~~~~~~


第一次在早午餐店中看到這種薄餅,我之前以為是類似《和喫咖啡》的脆燒鬆餅,


結果完全不一樣,這烤餅口感薄脆,搭配餡料一起吃不會太乾,


而且重點是這麼薄,當然要承載夠多的料才可以把厚度撐起來啊!!


青醬墨西哥乳酪薄餅(2).jpg


厚度撐得起來完全是因為那個菇菇XDDDDD


老姐抱怨說我上次在《鰻壽司》的那個鰻魚飯拍太近,


她覺得實際的鰻魚比較小,還差點要我拿個東西 (EX. 硬幣/鉛筆) 權充比例尺,


所以我今天有特別注意,第一張薄餅照片就是人坐在位子上,


餐點上桌後你眼睛實際看到的厚度,其他都是近照


上次我們家在好●網買土魠魚,網頁上拿 NT 50 硬幣當比例尺,說高度跟 NT 50 硬幣一樣,


結果實際收到魚,我看根本只有 NT 5 硬幣的高度,


所以比例尺也不是啥可信度太高的東西 = = 


拍謝扯遠了,我們不是在介紹薄餅嗎XD


裡頭的餡料是兩款野菇/洋蔥/番茄/乳酪下去拌炒,加上美味的青醬,口感相當棒,


青醬墨西哥乳酪薄餅(3).jpg


之前就覺得不管在哪一家分店,開普夥伴們對於調料之類下的功夫很足,


就算不是自製,也為了與食材味道契合做出相當的努力,這次的青醬也是表現亮眼,


那可以期待這次新出的青醬義大利麵惹 >W<


我以前就提過是否有考慮做青醬義大利麵/焗烤,這次在新的一號店實現惹 ~


喔還有,乳酪應該是跟《貳號食茶》焗烤山形吐司用的是同一款,味道一模一樣XD


旁邊有兩款薯條,地瓜薯條和馬鈴薯薯條,好吃 ~


青醬墨西哥乳酪薄餅(4).jpg


青醬墨西哥乳酪薄餅(5).jpg


吃完坦言真的很飽,我很久沒有午餐吃如此大份量的東西惹 Orz


飲料點熱拿鐵,好久沒喝到他們家的拿鐵咖啡了 QWQ  親愛的毛小姐你可以出師囉!


奶泡在 4 月喝的時候本來就不錯,現在咖啡本身濃度又有更深一層,拉花也更精緻了。


雖然妳跟我說之前整修時連續三個禮拜都沒碰到咖啡機,顧著搬家,很怕手生,


但其實密集訓練後暫停一陣子,之後重新上手有時候反而會更好,因為底子已經夠足了咩XD


拿鐵咖啡.jpg  


這次造訪新的一號店感覺不錯,店內客人不多但因為有小孩/少女聚餐所以前半段頗吵,


不過改善之後就比較好一點,開普夥伴就是希望給客人舒服的感覺,


所以除了改善油煙問題,擴大空間,店內有客人大聲喧嘩時也會請客人小聲一點,不要打擾其他客人。


整體價格的確有上升沒錯,大概漲幅都是 NT 10-20 左右,


其實目前一號店價位跟《貳號食茶》沒熟客券的狀況差不多,


(OS:《貳號食茶》都開店快一年了為啥我熟客券還有這麼多張XDDDDDDD)


如果不希望每個人吃都快要 NT 300,團體聚餐/合點飲品應該也是可以考慮。


啊啊我的一號店回來了 ~ 這陣子大概會繼續在樓下補充之後吃過的餐點。


至於減肥計畫.... 恩還是會繼續啦,至於能減多少是多少,太強求大概要送醫院了 (因為餓死)


每個禮拜會挑一天去吃自己喜歡的東西,對我而言也是生活中很重要的調劑XDD


* 2015.06.09 二訪 *


今天中午帶著老姐一起來吃一號店,想說讓老姐嚐嚐 CAPE 第一次推出的烤餅早午餐,


150609 二訪.jpg


本日店內大桌客不多,都是兩兩成雙,所以比上次安靜許多。


上次我吃過青醬野菇時蔬烤餅後大為讚賞,老姐今天來也是要點這道 ~


不過上菜時倒是讓我們愣了一下......


◎ CAPE CAFE 墨西哥乳酪薄餅‧青醬野菇時蔬烤餅 (NT 250) -- 6/9 版本


150609 青醬墨西哥乳酪薄餅(1).jpg


端上來的確然是薄烤餅,可是跟我 6/3 吃的樣子長得不太一樣 @@ 下面這張是我 6/3 吃的。


青醬墨西哥乳酪薄餅(1).jpg


今天的菇菇不是切滾刀,而是切薄片,所以厚度撐不起來,


烤餅皮和餡料都是一樣美味的,不過份量少了些,擺盤也沒上次整齊。


150609 青醬墨西哥乳酪薄餅(2).jpg


◎ CAPE CAFE 墨西哥乳酪薄餅‧番茄羅勒起司香腸烤餅 (NT 250)


150609 番茄羅勒起司香腸薄餅(1).jpg


我新點的烤餅也是跟青醬都是新版排列 @@


有注意到薯條換成清炒馬鈴薯嗎?那是我們請開普夥伴幫忙更換的,因為老姐不想吃炸薯條,


150609 番茄羅勒起司香腸薄餅(2).jpg


餡料內含番茄/起司/羅勒/洋蔥/香腸/黑橄欖,配合番茄的微酸,整體口感很清爽。


150609 番茄羅勒起司香腸薄餅(3).jpg


我們有詢問開普夥伴改變份量的原因,據他們上週觀察,很多客人都是吃到第三片薄餅就飽了,非常多人打包。


(OS:現在不是吃貨當道的世界嗎???哪來這麼多小鳥胃客人 @@)


因此店家想說調整份量讓客人不要吃得太撐,剛剛好飽足的狀態。


150609 番茄羅勒起司香腸薄餅(4).jpg


大概是因為我吃過 6/3 的版本,現在看到新版的烤餅有點不太適應 Orz


等到吃完發現,我其實也已經飽了XDDDDDDDDDDDDDDD


說起來比起今天新點的番茄口味,我跟老姐都更愛青醬野菇時蔬烤餅 >W<


等到我們吃完主餐,親愛的開普夥伴居然招待我們炒糖雞蛋布丁,喔喔喔真是不好意思啊 >/////<


◎ CAPE CAFE‧炒糖雞蛋布丁 (單點 NT 50)


150609 糖炒雞蛋布丁(1).jpg


不過很好笑,我們吃的第一口都同時想到:這口感為啥如此像銀波布丁XDDDDDDDDDDDDDD


150609 糖炒雞蛋布丁(2).jpg


因為只有銀波布丁的焦糖份量很多且偏苦,不過我們有問過,確實不是進銀波布丁啦XDDDDD


像歸像,倒是也很好吃就是了XD (好飽


老姐選了附餐飲料 錫蘭紅茶,我點了冰沙來喝喝看 ~


◎ CAPE CAFE‧黑摩卡咖啡冰沙 (單點 NT 160 / 搭配餐點半價優惠)


150609 黑摩卡咖啡冰沙(1).jpg


現在想起來有在三號店喝過摩卡,也非常喜歡,不會死甜,


做成冰沙也不馬虎,不會因為冰塊而感覺味道淡,配著碎冰啜飲卻依舊保留濃郁咖啡口感。


今天沒粗吸管 (廠商進錯貨),所以只好給我們細吸管 + 湯匙,


不過這樣會吸不上來 QQ 就只好邊喝邊用湯匙慢慢挖XD


150609 黑摩卡咖啡冰沙(2).jpg  


嗚呼 ~ 今天真的吃很飽 >W<  下次來試試看義大利麵 WWW


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