+++2015.05.05 店家於臉書上宣布歇業+++ (補) ☆ 我想從沒有一家店可以讓我觀察這麼久才開始寫食記的, 雖然《大西屋》不是所有料理我都喜歡 (這也是我觀察這麼久的原因), 但我還是好想推薦他們家咖哩飯啊!!!!!!! * 店名:大西屋 日本家庭料理 * 地址:台南市東區崇明路 582 號 * 聯絡電話:0989 708 849 * 營業時間:週一 11:30 - 14:00 / 17:30 - 20:30 週三 17:30 - 20:30 週四 ~ 週日 11:30 - 14:00 / 17:30 - 20:30 * 公休:週二整天/週三早上 & 中午 * 備註:定食/咖哩醬皆可外帶 * 店家臉書: 大西屋 ================================================ ☆ 今年剛開業,喜愛背包客旅遊的大西夫婦,在台南開了日式家庭料理餐廳。 其實現在店面的內部陳設跟我第一次來《大西屋》有稍微變化,不過我最喜歡現在的陳設, 配合店裡常會出現的兒童客人,大西先生自己安置了低矮木桌,方便兒童落座,店內也有專用的兒童椅, 店裡的客人中,除了家庭團體客外,像我這樣的一人客也很多,所以也有兩人座。 不定時推出的新菜單,照片會刊在 大西屋臉書 喔。 下次來試試看炸海蝦咖哩。 櫃台 ~ 外場由大西屋老闆娘負責,待客誠懇客氣,沒有客人需要服務時則會在廚房幫忙。 青森出身的大西先生在店內空白處畫上青森溫泉地圖 ~ 大西屋菜單。 既然要介紹咖哩就點基本款‧日式原味咖哩飯 (NT 80),加 NT 20 有沙拉。 搭配了店家自製的和風醬,清爽不利口。 好了,你是不是要跟我說 這咖哩看起來很普?為啥馬鈴薯只有一點點? 《大西屋》咖哩的做法比較不同,把所有食材打成泥狀和咖哩一起燉煮,所以這家的咖哩味道濃郁帶點微辣, 吃到一半時會發現如果沒有拌開的咖哩表面會有一點凝固狀, 老闆娘說那是加了南瓜的緣故,為了讓咖哩保持濃稠的口感, 這樣的稠度和做法好處在於不管拌飯拌麵都非常適合,把咖哩拿來沾沙拉/豬排雞排或是玉子燒都超級搭, 重點是,完全不會影響我剛剛講的那些配料的原味,反而有加分作用。 我沒有推薦《大西屋》雞排或豬排,是因為我個人心中最喜