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140428 CAPE CAFE 三號店 (二訪)

(補) ☆   4/28 又衝了開普三號店,對不起因為我想吃法式吐司咩XD 這天被安排坐吧台,也拍到了幾個和上次不一樣的視角。 紅磚小吧台,雖然隔著咖啡機和杯盤等就是忙碌的店員,但並不會影響用餐, 發現另一個有趣的燈飾 ~ 難得有空桌,今天坐到快離開時有一小段空檔出來。 覺得這個角落很適合攤個報紙看,可惜這裡是門口,客人進出也看不成報紙XD   店內色系其實偏冷,但是木製杯架和桌椅平添幾分暖意。 我覺得這收音機可愛的像個餅乾XD 廁所,簡單大方地躲在吧檯側邊。 ☆   有先打了電話訂餐,畢竟法式吐司是一天內只賣 20 份的稀有選項, 選了 『芙爾姿夫人野莓哈尼』 來當這系列的先鋒,這個口味在店裡也是人氣最旺的選擇。   來了!!好豐盛的一盤 >W< 第一印象是草莓好大顆!!!   旁邊的是香草冰淇淋,選香草口味也好,避免搶了主角的風采。   標榜浸泡在蛋液裡 22 小時等候熟成的法式吐司,盤中切成四大個三角形, 淋上糖粉等入口即化,甜滋滋的好幸福喔 WWWWW 配上微酸的草莓,微甜的草冰淇淋,意外達到一個平衡,掃光一整盤後並不會感覺膩口,   不過我是覺得不用淋那一小壺糖漿了,光是法式吐司本身就帶甜, 還不得不說感覺『滷』得很透徹XDDD 吃甜的話,這種時候當然要配上一杯微苦的拿鐵,所以點了原味拿鐵來喝,   但這天掌管吧台的是另一位新人代打,並非有資深經歷的店長, 一入口就覺得奶泡打得不夠濃密,至於咖啡本身濃度,當下我感覺是還可以, 可是之後去開普一號店喝店長拿鐵時,頓時覺得咖啡濃度還要再更深兩層啊!!!!! 啊不過這樣想並不公平,畢竟一號店的店長拿鐵是 深焙作法 , 或許三號店的純粹拿鐵並沒有想要做得這麼濃。 好吧,既然這樣 至少奶泡也要很濃密啊 ,那可是《CAPE CAFE》的特色呢。 奶泡不和開然後順著第一口咖啡入喉,前一秒感受到牛奶香,後頭是深焙咖啡的苦味, 最後感受到的是咖啡和牛奶化開的餘香。 (唉要形容我的感受好難喔) ☆   喝咖啡時另一位資深員工 Vicky 出來打招呼兼聊天, 先問我法式吐司的感想,我說:「 好吃到捨不得吃完 QwQ 」, 然後說如果我想喝濃一點的拿鐵,點餐時可以跟他們提一下 ~ 拍謝我被一號店的咖啡給養刁嘴了XDDD 還有,這天坐在小吧台,很明顯感受到之前別人提過的排油煙問題, 畢竟三號店的料理會比一號店重

140422 CAPE CAFE 三號店 (初訪)

☆   感覺好久沒有過著到處獵豔,啊不是,是到處找美食的日子了XD 因為三月把薪水都砸在 4/3-4/10 的東京賞櫻行上, 所以過著極其簡樸的生活..... Orz 恰巧那陣子也沒遇到啥有興趣的新店開張,所以還管得住自己貪吃的嘴巴, 這幾天知道《CAPE CAFE》三號店開幕了, 而且還是在距離我不遠的長榮路三段,立馬手刀奔去XDDD   * 店名:CAPE CAFE 三號店 * 地址:台南市長榮路三段 66 巷 70 號 * 電話:(06) 208-8911 * 營業時間:11:00 - 20:00 * 經營類型:創意輕食,甜點 & 午晚茶 * 臉書: 開普三號店 * 備註:最好先訂位,部份料裡有限量每日售出份量 ================================================= ☆   大家都知道《CAPE CAFE》一號店位於崇仁街 66 巷,世界帝心與帝標之間,早午餐專門店;   二號店《仕女伯爵》位於崇學路 271-2 號,經營韓國服飾兼下午茶,   三號店取向為午晚餐,含輕食與甜點,與一號店略為不同, 巧的是,這條巷子賣吃的很多,但像這樣的店卻算少數, 難怪我今天平常日去卻遇到幾近客滿的狀況 Orz 店外觀簡單大方,給人咖啡店的悠閒印象,其中還帶點俐落感, 一進門就看到一號店的資深員工,話說妳們這樣三家店跑不會亂嗎XDDDD 人多但還好有位子讓我擠進去,先點菜等等再來拍店內陳設。   麵包三明治和焗烤麵都是一號店早午餐中的常見品項, 但口味上變化很大,尤其肉類搭配變多 (櫻桃鴨/牛肉漢堡排/雞肉),比較有飽足感。 研究一會兒,選了芥末籽櫻桃鴨三明治,配上手桿麵包,飲料選了可可摩卡拿鐵, 現在打卡優惠活動是可以任選小點心,我選了法式焦糖生乳卷。 店裡客人很多,我預計也要等個至少 20 分,就開始到處亂拍, 不過人多真的很難拍到漂亮的淨空照 Orz 三號店的名片。 天花板沒有像一號店那樣挑高,如果人少時應該會比較安靜XD 難得的空桌,三號店引進高度不同的桌椅為了符合客人聚餐或吃個悠閒午茶的需求,非常貼心。 店的盡頭牆壁嵌上鏡子,視覺上覺得空間有變大。 對著鏡子來一張 ~ 很喜歡這個特殊的燈飾,遠遠看起來好像電風扇XD   三號店這次選了印有自己店名的瓷杯和紙巾 (很棒但應該很燒錢),要把品牌印象傳出去。 整間