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100710 尹賀日本料理

(補)

之前母親節時在大學路 18
巷裡看到《尹賀日本料理》這家店,

媽咪就在問我們有沒有來吃過,這倒是,還沒人來當過小白鼠XD

後來老姊先跟她男朋友去吃,回來後讚不絕口,大家馬上信心大增,

先外帶《尹賀》的海苔壽司以及花壽司來吃,

近年來我真的很少遇到連海苔壽司都做得這麼好吃的日本料理店,

因為很多家店強的都是生魚片,反倒是這種最基本的壽司卻做得很普通,

《尹賀》的海苔壽司有包大
塊的嫩蛋,醋飯相當好吃,

海苔壽司的餡料還有包一小塊炸蝦天婦羅,非常香,味道絕對沒在別家的花壽司吃過。



除了生魚片握壽司,我們還有點玉子燒來吃,一大塊厚嫩蛋吃得真是超開心的,



但是不好意思我都沒拍照,因為外帶都是裝在塑膠盒裡,有擺盤比較漂亮啦!

後來找了一天,只有我跟媽咪在家,想了想就自己跑去《尹賀》點定食來吃,






家店位在大學路 18 巷 28 號,算是 18 巷的尾了,店門口還有雙很大的木屐,來一張 ~



用餐空間寬敞,而且也不會太過於吵雜。







我拍照不會刻意照有人在用餐的桌子,感覺不太禮貌,所以就拍了空桌,



店內的佈置我是覺得不錯,結合和風和現代感,















入座後就開始點菜啦 ~ 今天是來吃定食的!當然要點定食囉。



我們外帶時曾點過這家店的生魚片握壽司,生魚片切得超厚,可是老姊說不是現吃味道有差,



所以我今天就特別點生魚片定食(NT$280),來品嘗一下現做的味道 ~







一大盤定食讓人可以吃得飽飽的,配菜也不馬虎,味道很棒!



不管是蒸蛋還是細麵都好好吃,細麵是冷麵喔,



右下角的蒟蒻沾上和風芝麻醬非常爽口,飯上灑鮭魚鬆更是讓人超級開心!







你看,生魚片真的是切得超厚的吧!!!!而且肉質佳又新鮮 ~



味增湯也很好喝,料多湯頭也很濃,只是不知為啥是放小白菜而不是海帶。







媽咪點了味增鱈魚定食(NT$250),也非常好吃,我向來還滿愛吃味增料理的菜的,











甜點是綠豆湯,料是挺多的,不過沒放黑糖味道淡了些,當然沒有我家媽咪煮得好吃啦XDD







我是感覺《尹賀》的料理口味適中,不會偏淡或偏鹹,



比起之前的家庭式料理《三味》和口味較清淡的《大戶屋》,我感覺更偏愛《尹賀》,



重點是不僅好吃,價格上也非常親民,絕對讓你能夠吃得飽飽的,物超所值,



不像有時候去《大戶屋》,感覺價格高但是只有一碗東西可以吃。



《尹賀》在料理的選擇方面也很多元,像《三味》就的選擇就很少,



我還真想把所有東西都全部吃過一遍呢XDD



我覺得我們一開始先點基礎的料理開始吃真是對了,如果基礎的沒特色又做得普通,



那這家店大概也只能期待其中一兩道菜而已,



可是《尹賀》在基礎方面就表現優異,定食更是棒得令人拍手,所以我還會常來的(奸笑)~


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