Mythology

  ＊ 店名：歐胖新廚 ＊ 地址：台南市衛國街 106 巷 1 號 ＊ 電話：(06) 275-1859 ＊ 臉書： 歐胖新廚 ＊ 營業時間：午晚餐皆有 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ☆ 《歐胖新廚》對我來說已經是開業很久但從未踏近去過的店， 通常來到衛國街這條巷子，大家都只會注意到路口的《比薩茶坊》， 在網路上也鮮少有這家店的食記， 喔還有，畢竟現在像我這樣認真寫食記的人也不多了，頂多臉書 or IG 打個卡就算了。 ☆ 在附近工作的老姐第一個先去光顧，用餐環境其實很乾淨寬敞， 不過從外面看不到裡面，覺得裡面黑黑的，若撤掉簾子，就算路過的客人應該也可以看得很清楚。     黑白方格為吧檯，右側是非開放式廚房，不用擔心油煙問題。     商業午餐單點有附濃湯飲料，老姐又加點沙拉，     濃稠的玉米濃湯，還不錯喝。 水果沙拉乍看料很豐富，不過是搭配一般的沙拉醬， 老姐當時就建議可以改成油醋/橙汁搭配， 這樣做不僅可以帶出水果的甘甜，更讓不愛吃生菜的人比較願意吃。 所以等我來光顧時，沙拉就 改配橙汁 了 (笑) ～ 老姐第一次吃這家店的義大利麵時，有兩點很訝異： (1) 料給得非常多，簡直就像自己家下廚時那樣阿莎力 (2) 湯汁也太多了吧.... 比較希望收乾一點 她第一次吃到《歐胖新廚》的義大利麵，感覺料好實在，麵條也煮得 Q 彈，但是不夠道地。 結帳時她把這些感想跟店員說了，店員說因為很多客人 希望湯汁多一點 ，所以就都這樣做， 問題是這樣好好的一盤義大利麵會被搞成湯麵啊天哪 囧 《歐胖新廚》是家非常願意接受客人意見的親切店家，直說下次有任何需求都可以在點餐時提出。 其實店內標榜使用 BARONIA 義大利麵 & FLORA ARBORIO 義大利米， 原料上本來就很讚，只要湯汁收乾，呈現出來的都是水準之作， 重點是，店內多數餐點價位都不到 NTD 200，現在打卡還九折，坦白講真的比其他平價義大利麵還超值。 【青醬干貝義大利麵】   【茄汁海鮮焗烤貝殼麵】   【南瓜燻雞義大利麵】   無論是貝殼麵還是直麵，都保持非常棒的 Q 度，醬汁口感清爽，下次會希望試試別的口味的義大利麵。 ☆ 《歐胖新廚》招牌寫著...

  (補) ☆ 這次去神戶揹了 7 瓶《Hotel Piena Kobe》的抹醬回來，其中一瓶就是要給親愛的 Ariel， 過去無論怎麼相邀都沒看到她來台南找我玩，我們已經大學畢業 6 年了耶 Orz 結果這次，說要把抹醬寄給她，這人居然很阿莎力地說： 不用，我下來找你拿就好 。 夭壽後這吹得是什麽風 ～ 那個 足不出彰化 的艾小姐居然要出關惹！！！ ☆ 好我們暫時把鏡頭移到另外一棚XD  也就是艾小姐指定要吃的《Cape Cafe》， 聽說又推出新菜，趕緊先來吃吃看才好跟朋友介紹咩。 【2015.10.19】   有個比較有興趣的就是新推出的法式吐司餐盤，三號店也有熱烤布蕾吐司， 那這樣跟一號店的新菜哪裡不一樣呢？先點再說 ～   驚！居然是用他們家的招牌軟法做成法式吐司 ～～～～ 但到底是怎麼弄的啊 @@   切開就是浸泡蛋液後濕潤的表面，有點微甜，但又保留軟法的焦香口感 ww 真的不知道是怎麼做的啊 ～～ 也是別家店吃不到的特殊口感，好吃！！！！！ 覃菇跟嫩蛋和番茄炒在一起，也很好吃，配上鹹甜的法式吐司很清爽 >W< --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【2015.10.23】 早上匆匆弄完會計的請款事宜，中午飛奔去後火車站接 Ariel。 等到艾小姐出來立刻給她一個大大的擁抱，因為我們也大概兩年沒見了， 畢業後大概三年，有一起回高科大一次； 再來就是隔年我去台北玩時中途台中下車，跟 Ariel 在高鐵站聊一個多小時， 那時後就嫌時間不夠聊，今天再次證明：辦天時間也不夠聊啊XDDDDDDDDDD 前往《Cape Cafe》，Ariel 被店裡的菜色弄得不知道自己該點什麼， 後來一句決定性的話搞定了她的左右為難： 「我想吃肉」 XDDDDDDDDDD 加上我極力推薦招牌軟法，所以她決定吃熔岩半熟蛋佐德式香腸。   一切開熔岩蛋軟法果然蛋汁奔流 ～～～ Ariel 讚不絕口。 前面的柳橙優格沙拉和濃湯她也很喜歡。 我好久沒吃墨西哥青醬乳酪烤餅了，今天來吃這道。 一上菜就發現...

我第一次將書評與旅行所見結合，雖然只是一個背景的敘述，但是我很想要提一提， 比較特別的是書中描寫的神戶北野坂恰好是我這次到神戶旅行的其中一站，出國與歸來都有閱讀此書，第二次就相當有想像畫面。 由紀接連兩天踏上北野坂的坡道。 這條坡道一路從車站前延伸向布引山，穿過星期六的熱鬧街道，通過中山手大街之後，坡度就會愈來愈陡。 這一帶開始，景色有了極大的轉變。煩人的招牌從視野中消失無蹤，取而代之是在褪色磁磚投下深濃陰影的行道樹。行道樹和前方遠山相映，在視野內襯出鮮明的綠意。行道樹是明亮的綠色，山林則是略偏深沉的綠色，甚至連開下坡道的公車都是沉穩的深綠。在各式各樣的綠色之中，錯落於道路兩端的紅磚花壇所呈現的紅色就顯得特別醒目。這樣一說，由紀記得以前學過紅色和綠色是相對色，當時的由紀覺得非常不可思議，因為她深信紅色的相對色是藍色。 一接近位於前方的布引山，就會在左手邊發現一棟奇妙的建築物。建築物的外型就像童話故事書中的魔女之家，是一棟古色古香的西洋建築。紅磚外牆上爬滿無數藤蔓，深色石階一路蜿蜒到房子的入口，房子的兩側還有有如小型森林般繁茂的灌木叢。 這棟建築就是「徒然咖啡」。簡單的白底招牌上，用宛如老舊小說內文的字體不起眼地寫著店名。 -------------- 摘自【北野坂偵探舍：人物描寫心理不足】試讀 看到上面敘述，就想到我走在北野坂上有看到一棟被藤蔓植物裝飾得很美的建築物，綠葉帶紅的植物映著秋意，在白色的房屋上攀爬纏繞。 在神戶滿街跑的是復古的墨綠色公車 City Loop，與附近的洋館相互輝映，的確是有刻意的配合，但不這樣搭配，似乎有違和感。 一條條坡道的盡頭是無限延伸，洋館和北野坂只是路途的一小角，綿長的道路從上空看，最後匯集至布引山盡頭。    或許有人覺得北野坂、異人館這帶很做作，刻意保留以前的洋館，附近街道也配合裝飾西化，其實沒必要； 但我覺得，那是一個曾經存在的時間軌跡，加上神戶本來就是因為港口開放而比其他都市早接觸西洋文化，特意保留這帶的洋風，只是想要紀錄當年的興盛一景。 所以每個人是可以喜歡或不喜歡，然後不喜歡的就不用特意來。 角色登場選在《徒然咖啡》，這店名搭上裡面的主人翁‧偵探舍社長佐佐波蓮司和小說家雨坂續，很值得玩味的組合。 【人設‧偵探＋作家...

(補) ☆ 啊啊 ～ 溫泉旅館的被子跟枕頭實在是太舒服了 =W= 有史以來在日本第一次一夜好眠啊！！！！！ 不過很可惜起床後沒機會再去泡湯 (是要泡到脫皮膩) ，整理整理就要下去 2F 的『華筵』吃早餐了。 ​ 是說，一早就可以安心吃個早餐是件非常重要的事，還要搶著排隊蹲點真得是很疲累， 所以以後無論是全國評價第幾名的飯店早餐都不會再納入考慮了，超麻煩。 擠點萊姆汁給魚肉佐味，好好吃 ～ ​ 配菜還是固定有醃漬的醬菜，就挑些自己可以接受的來吃，右上的海苔是要給你放入味增湯食用的。 ​ ​ 豆腐承裝在竹簍裡也很有意思，這樣無論倒多少醬汁下去都會瀝在下面的碗裡，豆腐質地好細緻 ～ ​ ​ 又有一個小火盆，是要烤什麼東西呢？原來是要加熱這個小蒸籠 >W< ​ 一早有熱呼呼的玉子燒吃真是大開心！！ ​ 這個吃起來像福袋，也很好吃 QWQ ​ 最後還有甜點，像杏仁凍 ～ ​ 白開水是盛裝在高高的竹筒裡XD ​ 吃飽後約九點退房，依依不捨離開我生平第一次住的溫泉旅館 ～ ├路線┤ 溫泉旅館兆樂 / 土產店吉高屋→via 有馬 express 至三宮站→Hotel Piena Kobe 寄放行李 →三宮站 via JR 至姬路站→六三六麵屋沾麵→姬路城 & 好古園→姬路站 via JR 至三宮站 →Hotel Piena Kobe ☆ 請旅館載我們去溫泉街，要先去逛土產店《吉高屋》，就在太閣橋旁邊，昨天公休。 ​   好了，我終於把太閣像拍清楚了，雖然只是背影XDDDD ​ 《吉高屋》裡有賣有馬溫泉水做的護手霜/護唇膏/肥皂等化妝品， 雖然昨天在旅館《兆樂》的土產區也有看到一些，不過《吉高屋》價格有再低一點。 ​ 我們有用試用品體驗看看，有淡淡的柚子香，聞起來很舒服，不過價格不便宜就是 Orz ​ 像我們這種用量超大的還是去藥妝店掃 Kiss Me 護手霜好了.... 外面擺了幾可亂真的公雞們XDDD  還有竹網罩著 ～～ ​ ​ 買好後就到斜對面的站牌等車。 ​ 大概 10:30 回到三宮站，這才有閒情拍一下《Hotel Piena Kobe》附近的 Flower Road。 ​ 不得不說，日本在街景園藝的部分比台灣更用心，不僅配色好，也定...