跳到主要內容

180819 The Sober Foodie 食上主義

天下第一吃貨武道會這次一樣是在玩完密室逃脫後來享用美食啦~
不過這次的台南《神不在場》密室逃脫,
真的解謎解到覺得懷疑起自己的智商 Orz

這次來享用的餐酒館《The Sober Foodie 食上主義》是家人推薦的店,
餐點分量大適合多人 share,這次我們一共六人來用餐,
點了 Menu 上好多道菜真的是滿爽的!!

● 店名:The Sober Foodie 食上主義
● 地址:702 台南市體育路 21 巷 5 之 1 號
● 電話:(06) 213-0456
● 臉書:食上主義
● 公休:不一定,店家臉書公布
食上主義 (1) 一棟隱於體育路巷內的美麗建築,四周住家也都相當氣派,
等待時發現對面人家的貓正對我們齜牙裂嘴,以為我們要跟牠搶飯吃XD
DSCN1423 店內的燈光略為昏黃,手機絕對大糊,還是相機比較好用~
食上主義 (3) 進到店內,立刻看到著名的維納斯誕生圖,
食上主義 (2) 座位很多,適合多人聚餐所以空間很大,除了吧檯座以及一般座位外,
B1 也有許多位置,在定義上不僅限於小酌,聚餐也非常合適。 食上主義 (5) 店內飲料供應無酒精飲品以及調酒都有,
店裡各處都有許多希臘羅馬時期畫像,自然在裝潢風格上也不能落了俗套, 食上主義 (6) 食上主義 (4) 要怎麼樣的優雅才能搭配這些經典名作,
又不失整個店的個人風格,值得考究。
還有一點是說,店家在菜單上相當透明化,
臉書甚至有一覽無遺版,這點深得我心~
※ 圖片來源:食上主義臉書

等到六個人都到齊就開始點菜了,還希望能夠出菜很快的料理,
根本,就是一群飢民XDDDD

§義式香煎洋菇§
義式香煎洋菇 其實這道菜有微辣,可是不會讓你覺得麻或者不吃辣者覺得太辣,
在這道菜,『辣』這個調料很和諧地融入在義式香料裡,反而很有加分作用。
§七股炸牡蠣沙拉§
七股炸牡蠣沙拉 好久沒吃到炸牡蠣簡直開心到大哭XDDD
配著生菜與醬料一起食用的炸牡蠣,非常清爽,讓人忍不住一口接一口~
§壽喜燒蔥花牛肉燉飯§
壽喜燒蔥花牛肉燉飯 之前老姐就說這家的燉飯做得非常好吃,果然到位,
米粒保留米芯卻又很 Q,濃濃滲入壽喜燒的醬汁,牛肉肉質軟嫩,非常下飯。
§白酒蒜香吻仔魚蛤蠣義大利麵§
白酒蒜香吻仔魚蛤蠣義大利麵 這家做的義大利麵我也非常喜歡,剛入口覺得圓滾的麵體在口中很彈牙,
也有嚼勁,雖有蒜香卻有不太感覺,只有白酒與濃濃的海鮮風。
§西式香辣蒜香蝦§
西式香辣蒜香蝦 一大盆紅辣椒以為是在吃川菜,可是都只是做色,
一點也不辣,優質蝦子又肥又大,很久沒吃到那麼大隻的蝦了~
§松露薯條§
松露薯條 熱呼呼現炸的薯條非常好吃,又粗又大~
§生菜漢堡排佐鳳梨醬§
生菜漢堡排佐鳳梨醬 這道也很不錯.漢堡排一點都不油膩,配上生菜跟鳳梨醬更是一絕!
§客家梅干菜肉燉飯§
客家梅干菜肉燉飯 以往我並不喜歡客家料理,但一吃很驚艷,
《食上主義》非常擅長結合各地風味的料理,
菜單上也有好幾項偏台式的口味,
可是都可以把這些調味跟燉飯或義大利麵結合的超好,
這道讓不喜歡客家料理的我也非常稱讚~
§蜂蜜南洋豬里肌§
蜂蜜南洋豬里肌 這道的豬里肌使用溫體豬,肉質鮮嫩又大塊,豪邁地給大塊肉真的很棒!!
另外還搭配菇類/馬鈴薯/洋蔥料理,非常入味。
§摩洛哥烤雞肉塊§
摩洛哥烤雞肉塊 雞肉真是熱呼呼的,但烤雞肉真的好好吃,
雖然愛吃肯德基的覺得很像肯德基XDDD 但肉質選用一定比肯德基高檔啦XD
§英式炸魚排 (多利魚)§
英式炸魚排 (多利魚) 這炸魚排有夠大,把大家都給嚇了一跳XDDD
我姊還說這是土魠魚羹的炸魚塊嗎XDDDD
多利魚肉質很軟嫩,但有些人不太愛這樣的口感,
我個人是能接受,搭配酥脆外皮很好吃~

順便來介紹一下飲品,作為滴酒不沾的人本來想試一下調酒‧莫希多的 QQ,
後來還是沒點成,想說都沒喝過這家的飲料,先試個無酒精的看看~
(1) 蛋蜜汁
蛋蜜汁 拍謝,餐桌上杯盤狼藉,害我左閃右閃拍得有點歪,無酒精飲品,
加入新鮮蛋黃/柳橙/蜂蜜/檸檬調和,下次想試試看~
(2) 蘋果派
蘋果派 有著濃濃肉桂味以及蘋果風味的無酒精飲品,朋友相當喜歡喝喔~
說喝起來真的像在吃蘋果派的味道,列入下次待選清單XD
(3) 仙杜瑞拉
仙杜瑞拉 加了檸檬與鳳梨的一杯無酒精飲品,清爽中帶著酸,
吃過重口味食物後的解膩聖品!
(4) 生日特調
同行中剛好有人生日,代替開車不能喝酒的壽星,壽星女友就把三杯全乾了XD 生日調酒 (巨峰葡萄 & 黑醋栗 & 哈蜜瓜) 由左至右是:巨峰葡萄/黑醋栗/哈密瓜,
除了中間的黑醋栗酒味最重外,另外兩杯都更重視果香,壽星女友表示超好喝XD

六位飢民今天吃得超級滿意,
不管是餐廳氛圍 / 服務 / 食物烹煮及調理方式一概很滿意,
而且店員們都很幽默親切,很會跟客人搭話,重點是對自家的餐點非常有自信,
前面也說了,定位是創意餐酒館,食物有多國風格的結合,
就算不會喝酒,專門來吃這裡的料理也相當值得~以後一定二訪!

雖然近年都想要寫個純食記,但六位吃貨要聚首很不容易,
所以最後放上六位飢民,啊不是,天下第一吃貨武道會成員們的合照~ 天下第一吃貨武道會 (1)

留言

這個網誌中的熱門文章

140930 台南遠百香格里拉 38F 醉月樓 港式飲茶

(補) ☆ 這頓吃到飽港點是老姐肖想很久很久但一直無法成行的一頓飯... 因為香格里拉只在 平日中午 推出 NT 588 46 道港點任你吃到飽 的優惠活動, 直到這傢伙現在休息了,終於可以趕在活動最後一天 (9/30) 如期吃到 >W<   至於我這平日要上班的貓.... 也不務正業到 9/30 下午請假專程去吃港點啦XDDD (被打) 不然像之前吃過《大大茶樓》覺得很普選擇也很少, 早就想校正一下腦內對港式飲茶的印象惹 ~ ☆ 中午放飯,立刻自己先衝到 38F 醉月樓蹲點。   有景,但晚上看比較漂亮 ~ 現在陽光太強 + 空氣汙染幾乎看不清楚景色。 這次的平日午間港點活動非常受歡迎,即使是最後一天也呈現客滿狀態。   等待家人來, 快點來我好餓啊 ~~~ 不然我自己就要先吃一輪惹 (公子模式 on) 好笑的是我一個人坐在那邊等了 20 分鐘,還沒發現 Menu 是雙面,少拍一面 Orz   正在偷哭一盤銀絲卷從我面前飄過但家人還沒到時,人終於來惹!! 香片,我們家都很會喝茶所以大概也喝了 3-4 壺茶。 【開胃菜‧冰鎮杏鮑菇 & 桂花蜜香芋】   本來想說杏鮑菇會比較好吃,可是有股怪怪的甜味,大概是醬汁調味所致,沒有很愛; 相較之下桂花蜜香芋雖然顏色很奪人眼球,紫到不行,可是淡雅桂花佐上樸實香芋倒是不錯。 【開陽白菜 & 千張鮮蝦捲】   開陽白菜做成勾芡式,味道 OK,千張鮮蝦捲口感酥脆不油膩。 【海鮮韭菜餅】 這道我在網路上很常看人推薦,不顧我跟老姐不太吃韭菜這回事就還是點了, 韭菜餅皮像雲吞皮一樣,簡單幾片韭菜的微微淡香讓我可以接受。   【上海小籠包】   說起來我已經好久沒吃小籠包了,機會難得來吃一次 ~ 咬一口裡面的湯汁就爆出來了。 我很喜歡香格里拉師傅桿的麵皮,非常有 Q 度 >W< 【四季雲豆餃】 餡料就是包我不愛的四季豆... PASS。 【芝麻香芋捲】   香格里拉師傅的炸功真的很棒,外觀看似樸實不油膩,其實表面還是相當酥脆,恰到好處。 這道點心雖然內餡是我們不愛吃的芋頭,可是像炸藕丸那種我們就會吃,加上熱騰騰的,吃起來也不錯。 【蟹肉鮮蝦餃】   比起素餃和雲豆餃,這款比較有特色...

二月手作‧明信片連環發 Light Series w/Seanson Greeting

☆ 最近我在忙什麼??對,就是在忙這個季節問候的明信片啦XD 前陣子去洗了燈飾系列的照片,只有五款,洗回來後就開始忙著裝飾了, 剛好熱風槍也到手,順便來試試新功能囉。 本來說好要讓自己休養到三四月在開工的,可是因為手癢根本就不想閒下來XD 做明信片也比較不會累啦,所以倒是還沒啥關係。 ☆ 這季的明信片還有個特色,就是都有用 mt 和紙膠帶做裝飾, 某喵最近在誠品網路書店發現更多漂亮的 mt 和紙膠帶, 一口氣買了4 組,加上之前買過的鮫小紋,就有 5 組(10 捲)了。 我現在手上有鮫小紋‧紅 / 藍,小春 / 胡桃,結晶‧Pink / Gray,淡雪 / 雛菊, 以及本以為買不到,後來卻在實體書店發現的 絣 / 本豆 這組 >ˇ< 絣 / 本豆這組在各家賣場都缺貨呢,沒想到在誠品的實體書店被我發現兩組, 本來是出來散步的,沒帶錢包,一看到就馬上衝回公司拿錢XD 我很喜歡絣的白底紅格紋,非常素雅別緻, 直接剪下來貼在明信片上,都不必搭配其它的花樣就很有特色了 ~ 之前在實體書店時總覺得沒有我很喜歡的花色,也覺得鮫小紋‧紅 / 藍的色調有點重, 現在有買到這些比較淺色的就很不錯,可以好好搭配了 ~ 第一張是 Bossa Nova 的燈飾,料理不好吃但裝潢還不錯, 那個燈上面有各色寶石裝飾,有燈光照射就會很好看。 這張送給 Rita,剛好要過生日了。 但是等我做完背面裝飾時我才發現 做反了 囧 壽星請不要打我 >"< 這張是用紅色的鮫小紋做裝飾,貼上幾朵淡色的花, 再搭配珊瑚色的咖啡杯造型和蜂蜜色的泡泡。 第二張是邦喬諾的燈飾,這是之前和 310 同學去聚餐吃時拍的, 這張用上了絣來搭配,蓋上花漾咖啡杯,老姊說簡直就是 鄉村風 XDD 我都還沒搭其他東西咧,可是已經出色到不行了XD 這張送給親愛的贏楓,我們倆都很愛玩 mt 和紙膠帶 ^^ 第三張是翰林茶館的古意燈飾,也是和 310 同學去聚餐吃時拍的, 背面用剛到貨的 mt 和紙膠帶小春做單框搭配,蓋上新買的花朵和澆花的小女孩, 因為花朵這印章圖案間距很大,我能輕鬆地用不同色的印台上色,然後一起蓋, 澆花的小女孩是意外看到的圖案,反正我也缺人型款印章嘛,就買了。 這張送給 Ariel,讓這位很容易人間蒸發的小姐過年前嚇一跳XD 第四張是庫肯花園的燈飾,今年九月 310 高中同學會拍...

電影│告白

(補) 片名:告白 原作:湊佳苗 主題曲:Radiohead{Last Flowers} 導演:《下妻物語》&《令人討厭的松子的一生》中島哲也 演員:松隆子(飾 森口悠子),岡田將生(飾 寺田良輝)    木村佳乃(飾 下村優子),西井幸人(飾 『少年 A』渡邊修哉)    橋本愛(飾 北原美月),藤原薰(飾 『少年 B』下村直樹) 劇情大綱: 一位中學女教師(松隆子 飾)在校園游泳池內發現自己的四歲女兒意外溺斃。 結業式當天,她說出驚人的告白:「女兒是被這教室裡的學生殺死的!」 這起被警方判 定為意外死亡的案件,竟帶出前所未聞的駭人報復。 痛失愛女的老師決定辭職自行展開調查, 被她命名為犯人 A、B 的兩位十三歲少年、一頭熱血的白目教師(岡田將生 飾), 還有寵溺兒子的母親(木村佳乃 飾)一一登場。 事件的真相究竟為何?看似善良的做法其實滿是惡意?! 女教師的復仇計畫,在學生的心底種下了恐懼因子…… 資料 & 圖片來源:奇摩電影 + 維基百科   ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆ ★ 評論內含雷慎入 ★ 之前就聽說過這部電影相當高, 而且拍攝手法特別 + 運鏡獨到,以及原著的故事安排張力十足, 所以非常期待,看完之後果然不負眾望! ※ 角色 ◎ 松隆子(飾 森口悠子) 一直以來都認為松隆子的演技不怎樣,感覺很硬, 不管是飾演《HERO》的雨宮舞子或是《愛相隨》的谷町瑞穗, 給人的感覺都沒有太大的差別, 可是在《告白》飾演誓言復仇的森口老師,真是有了很徹底的轉變, 現在感覺,或許松隆子很適合演反派也說不定XDDD 森口老師一直以來都給人感覺冷靜得可怕,但像這樣更危險, 遇上這種事,還能保持外表冷靜,那就表示內心已經徹底覺悟要自我毀滅了。 看她那麼平靜地訴說四歲女兒遇害的遭遇,這段獨白起碼有 20 分鐘, 總覺得越聽越毛骨悚然,台下學生雖然喧鬧依舊,但其實耳朵可都有聽進去。 安排復仇的方式,森口老師相當高干,她是採心理戰,一步步將少年 A 和 B 逼入絕境, 她很清楚很多事會帶來反效果,也了解學生的想法會受其影響,造就更大的霸凌, 鼓譟人心方面,操縱維特(寺田老師)可說是相當容易, 因為他既熱血又無腦,加上森口老師既是前導師,也是他崇拜的櫻宮老師的妻子, 要他說什麼就說什麼,難怪能煽動得那麼徹底, 這又...