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目前顯示的是 3月, 2015的文章

150330 台南‧AJ BRUNCH

(補) ☆ 是說成大會館旁邊的《梨子咖啡館》搬到崇明路上後就沒啥生意, 雖然不好吃,但是在大學路還挺受歡迎的,只是到這邊就掛了 = = ☆ 2014.10 月,在幾乎沒改裝潢的狀況下, 搖身一變為和育樂街《AJ BURGER》同系列的《AJ BRUNCH》。   裝潢完全沒變,搞得我一直以為還是《梨子咖啡館》啊啊啊啊啊 Or 裡頭座位數不少,滿座的話不知道會不會很吵XDDD   先坐下來點個餐 ~~   《AJ BRUNCH》的餐份量都不小,但套餐如果要加點額外飲品的話就以半價加購, 這樣說起來,其實也是快 NT 300,台南的早午餐價位真的跟台北越來越像了 = =+ 我點了牛肉醬起司蛋捲,之前看其他人吃過感覺不錯,就來試試看。 等餐的空檔就來四處亂拍拍 ~   店家很推的法國馬黑茶,   也有小小的盒玩,   飲水/餐具自助,刀叉整齊排列看起來很舒服。   偷看了小廚房一眼,也很明亮乾淨,就兩位店員在廚房忙著。 所有餐點都堅持現點現做,但大概店員動作很快,差不多 10 分鐘,餐點就上桌囉 ~ ◎ AJ BRUNCH‧牛肉醬起司蛋捲早午餐 (NT 240) 奴喔喔喔喔那個牛肉醬都快要溢出盤子了啊啊啊啊啊 ~~~~~~ 而且蛋捲超大一塊的!!!!!!! 牛肉醬裡的絞肉很多,店家標榜使用澳洲牛肉的 肩胛部位,不是使用內臟或不好部位的碎肉製成。 田園沙拉搭配蜂蜜芥末醬,很不錯吃, 蜂蜜黑糖優格,其實是用無糖優格,上面抹一點點蜂蜜黑糖以及一把堅果, 我發現之前死不吃無糖優格,但是只要加一把堅果我就吃XDDDDDDD 八分熟的歐姆蛋裹起司煎得軟嫩到位,裡頭還有滿滿的菇類和洋蔥啊,正中我的死穴 吃起來是真的有 NT 240 的價值,非常有飽足感 =W= 不過唯一美中不足的地方就是麵包很普,大概我被《Cape. Cafe》的好麵包養刁了嘴XD 半信半疑地點了咖啡試試看,沒想到出乎意料地好喝啊!!!!!!!!!!   這家的咖啡不是重奶泡濃密,一般濃,但咖啡和牛奶的平衡度把握得非常好, 可見在飲品方面店家也是有下工夫的,不是說半價加購就給你隨便沖一杯咖啡了事,真開心 ~ 菜單上還有幾道料理也很想試試看,值得回訪。 整個用餐過程可說是很不錯,店內也一直播著膾炙人口的幾首好聽音樂,很適合好友聚餐。

三月手作‧韓的生日卡

(補) ☆ 這是今年第一張卡片啊 ~~~~~~~ 這陣子狀況不好,心態很懶, 只要是心態一懶,我就不會想做卡片,也不會到處想吃美食, 一切都回歸於沉睡狀態,全無探索精神; 但經過 3/25 的下午流浪後,發現自己精神好很多,也開始有動力, 所以打鐵趁熱,利用週末開始為四月生日的三個朋友的生日卡構思。 ☆ 四月初生日的韓小姐卡片先上架囉。 黑色橫幅的兩段圖案是 Mark's maste 2015 新款的【美好人生】, 雖說這個名字應該搭配色彩斑斕的圖案,可是用黑白呈現反而是一種純粹的美好, 簡單大方,這樣的風格最適合韓小姐了XD 主題花圈 'For You' 是 BY. Nacoo 的趣味時光感恩花圈,每一款都很有特色,也很好搭配。   背面用了小間敬子的珊瑚色印上淡淡的櫻花, 最近都很喜歡在正反面圖案達到一個平衡 ~   啊然後裡面.... 玩 PLUS 滾輪章有點失控了XDDD   說老實話我是比較少用滾輪章,因為施力太輕有時圖案就出不來, 為了避免失敗我也很少用 =W=    試了兩款,比較喜歡淺藍色的瓶瓶罐罐,很有特色 >W<   信封用標準的西式信封,但看到一片白淨實在手癢,所以....   超可愛的啦!!!!!!!!!!!!!!(大笑) 以後多來玩滾輪印XDDDD 親愛的韓小姐生日快樂,認識十幾年依舊是這樣的好情誼,期待你下次回台南喔 >W<

150325 喵兒的流浪日記

(補) ☆ 每隔一陣子都去流浪一下是我的習慣,沉澱心神 & 看看新事物, 都可以讓我對目前生活的緊繃世界鬆一口氣; 而且,要挑平常日比較不會人擠人 ~ 動用特休請下午假,當天早上我一直思考要去哪裡好, 後來決定,今天都要去平常我沒去過的地方 >w< ◎ 第一站‧南紡夢時代 三田製麵所 ☆ 假日永遠吃不到的《三田製麵所》,在平常日終於有空隙可以插進去, 雖然我聽過關於這家店的評價都不如在關西吃到的絕讚沾麵, 但是還是想說吃吃看特色在哪,所以決定前往。 Menu ~ 我吃原味的濃厚豚骨魚介沾麵 (中碗), 看到餃子想叫,但看其他桌點的感覺比 Menu 上的小 = = 其實所有沾麵的吃法都是一樣的,三田流吃法在日本每家沾麵店都很普及。 ☆ 鏘鏘鏘 ~ 沾麵上桌囉。 奴喔喔喔這麵量真是不可小覷 ~   說起來在日本吃到的沾麵嚼勁 & Q 彈可是超越烏龍麵, 可是《三田製麵所》的麵條,口感不錯,但是論嚼勁 & Q 彈度只能說普通, 叉燒是瘦肉,浸點沾汁吃不錯, 糖心蛋則是太鹹,我還第一次遇到有店把糖心蛋做得這麼鹹, 濃厚豚骨魚介沾汁的確口感醇厚,不過建議稍加點高湯沖淡鹹味, 像我在吃沾麵都習慣從碗裡夾點麵,只有麵尾巴浸到沾汁, 這樣剛入口可以品嘗麵條本身小麥的香味,後韻則是店家匠心獨具的沾汁味道。 像我沾得少也覺得鹹,看樣子真的很需要高湯沖淡鹹度。 ◎ 第二站‧南紡夢時代 Swiiity   (OS:我發現我修照片時都很眼殘地把店名看成 Swility = =+) ☆ 之前就大約知道這家 可以自己挑選配 料、《菓風小舖》旗下的巧克力工房 , 諸位都知道我是個沒藥救的巧克力控,今天在這家 真 是完全失心瘋, 加上又是個愛啃堅果類的松鼠, 可以製做自 己喜歡的堅果巧克力真的好開心, 而店員大概覺得這客人的眼 神未免太瘋狂XDDD 許多人大概都不知道這家店是 《菓風小舖》旗下 的巧克力專門店, 但看到這樣的配色想必不陌生,因為完全是 《菓風小舖》的風格。 這些都是已經做好的成品 (NTD 150),配料分三種: 配料有堅果類、水果乾類以及棉花糖等可選, 那選成品就找自己喜歡的搭配組合。 單顆的巧克力,裡面有分裝,     白/黑巧克力漿 ~ 這家的黑巧克力並不會說太甜,很不錯。 ☆ 選配料啦 ~ 我不想選水果乾或棉花糖,我想做