180819 The Sober Foodie 食上主義

天下第一吃貨武道會這次一樣是在玩完密室逃脫後來享用美食啦～
不過這次的台南《神不在場》密室逃脫，
真的解謎解到覺得懷疑起自己的智商 Orz

這次來享用的餐酒館《The Sober Foodie 食上主義》是家人推薦的店，
餐點分量大適合多人 share，這次我們一共六人來用餐，
點了 Menu 上好多道菜真的是滿爽的！！

● 店名：The Sober Foodie 食上主義
● 地址：702 台南市體育路 21 巷 5 之 1 號
● 電話：(06) 213-0456
● 臉書：食上主義
● 公休：不一定，店家臉書公布
一棟隱於體育路巷內的美麗建築，四周住家也都相當氣派，
等待時發現對面人家的貓正對我們齜牙裂嘴，以為我們要跟牠搶飯吃XD
店內的燈光略為昏黃，手機絕對大糊，還是相機比較好用～
進到店內，立刻看到著名的維納斯誕生圖，
座位很多，適合多人聚餐所以空間很大，除了吧檯座以及一般座位外，
B1 也有許多位置，在定義上不僅限於小酌，聚餐也非常合適。 店內飲料供應無酒精飲品以及調酒都有，
店裡各處都有許多希臘羅馬時期畫像，自然在裝潢風格上也不能落了俗套， 要怎麼樣的優雅才能搭配這些經典名作，
又不失整個店的個人風格，值得考究。
還有一點是說，店家在菜單上相當透明化，
臉書甚至有一覽無遺版，這點深得我心～
※ 圖片來源：食上主義臉書

等到六個人都到齊就開始點菜了，還希望能夠出菜很快的料理，
根本，就是一群飢民XDDDD

§義式香煎洋菇§
其實這道菜有微辣，可是不會讓你覺得麻或者不吃辣者覺得太辣，
在這道菜，『辣』這個調料很和諧地融入在義式香料裡，反而很有加分作用。
§七股炸牡蠣沙拉§
好久沒吃到炸牡蠣簡直開心到大哭XDDD
配著生菜與醬料一起食用的炸牡蠣，非常清爽，讓人忍不住一口接一口～
§壽喜燒蔥花牛肉燉飯§
之前老姐就說這家的燉飯做得非常好吃，果然到位，
米粒保留米芯卻又很 Q，濃濃滲入壽喜燒的醬汁，牛肉肉質軟嫩，非常下飯。
§白酒蒜香吻仔魚蛤蠣義大利麵§
這家做的義大利麵我也非常喜歡，剛入口覺得圓滾的麵體在口中很彈牙，
也有嚼勁，雖有蒜香卻有不太感覺，只有白酒與濃濃的海鮮風。
§西式香辣蒜香蝦§
一大盆紅辣椒以為是在吃川菜，可是都只是做色，
一點也不辣，優質蝦子又肥又大，很久沒吃到那麼大隻的蝦了～
§松露薯條§
熱呼呼現炸的薯條非常好吃，又粗又大～
§生菜漢堡排佐鳳梨醬§
這道也很不錯．漢堡排一點都不油膩，配上生菜跟鳳梨醬更是一絕！
§客家梅干菜肉燉飯§
以往我並不喜歡客家料理，但一吃很驚艷，
《食上主義》非常擅長結合各地風味的料理，
菜單上也有好幾項偏台式的口味，
可是都可以把這些調味跟燉飯或義大利麵結合的超好，
這道讓不喜歡客家料理的我也非常稱讚～
§蜂蜜南洋豬里肌§
這道的豬里肌使用溫體豬，肉質鮮嫩又大塊，豪邁地給大塊肉真的很棒！！
另外還搭配菇類/馬鈴薯/洋蔥料理，非常入味。
§摩洛哥烤雞肉塊§
雞肉真是熱呼呼的，但烤雞肉真的好好吃，
雖然愛吃肯德基的覺得很像肯德基XDDD 但肉質選用一定比肯德基高檔啦XD
§英式炸魚排 (多利魚)§
這炸魚排有夠大，把大家都給嚇了一跳XDDD
我姊還說這是土魠魚羹的炸魚塊嗎XDDDD
多利魚肉質很軟嫩，但有些人不太愛這樣的口感，
我個人是能接受，搭配酥脆外皮很好吃～

順便來介紹一下飲品，作為滴酒不沾的人本來想試一下調酒‧莫希多的 QQ，
後來還是沒點成，想說都沒喝過這家的飲料，先試個無酒精的看看～
(1) 蛋蜜汁
拍謝，餐桌上杯盤狼藉，害我左閃右閃拍得有點歪，無酒精飲品，
加入新鮮蛋黃/柳橙/蜂蜜/檸檬調和，下次想試試看～
(2) 蘋果派
有著濃濃肉桂味以及蘋果風味的無酒精飲品，朋友相當喜歡喝喔～
說喝起來真的像在吃蘋果派的味道，列入下次待選清單XD
(3) 仙杜瑞拉
加了檸檬與鳳梨的一杯無酒精飲品，清爽中帶著酸，
吃過重口味食物後的解膩聖品！
(4) 生日特調
同行中剛好有人生日，代替開車不能喝酒的壽星，壽星女友就把三杯全乾了XD 由左至右是：巨峰葡萄/黑醋栗/哈密瓜，
除了中間的黑醋栗酒味最重外，另外兩杯都更重視果香，壽星女友表示超好喝XD

六位飢民今天吃得超級滿意，
不管是餐廳氛圍 / 服務 / 食物烹煮及調理方式一概很滿意，
而且店員們都很幽默親切，很會跟客人搭話，重點是對自家的餐點非常有自信，
前面也說了，定位是創意餐酒館，食物有多國風格的結合，
就算不會喝酒，專門來吃這裡的料理也相當值得～以後一定二訪！

雖然近年都想要寫個純食記，但六位吃貨要聚首很不容易，
所以最後放上六位飢民，啊不是，天下第一吃貨武道會成員們的合照～